Ρολόι Ζύμης - Ø40cm - Διπλό Ρολόι

Ταχύνετε την προετοιμασία της ζύμης σας με τη μηχανή ζύμης Maxima διπλού κυλίνδρου. Είτε φτιάχνετε πίτσα, καλτσόνε ή επίπεδες ψωμάδες, αυτό το μοντέλο παρέχει ομαλή, ομοιόμορφη ζύμη κάθε φορά, εξοικονομώντας προσπάθεια και χρόνο.

Ομαλή, επαγγελματική λειτουργία διπλού κυλίνδρου

Αυτός ο κυλίνδρος ζύμης διαθέτει σχεδίαση διπλού κυλίνδρου που εξασφαλίζει βέλτιστη διαχείριση της ζύμης. Η ζύμη που τροφοδοτείται στον επάνω κύλινδρο συλλαμβάνεται και καθοδηγείται στους κάτω κυλίνδρους από έναν μεταλλικό βραχίονα, παρέχοντας ομοιόμορφο πάτημα σε κάθε πέρασμα. Και οι δύο κύλινδροι προσφέρουν ρυθμιζόμενη πάχος έως 4 mm, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Είναι ιδανικό για βάσεις πίτσας από 26 έως 40 cm σε διάμετρο. Πριν από το πάτημα, πασπαλίστε άφθονο αλεύρι για να αποφύγετε την κολλώδη κατάσταση. Ο μπροστινός διακόπτης σας επιτρέπει να επιλέξετε μεταξύ της ρύθμισης 1 για χειροκίνητη τροφοδοσία και της ρύθμισης 2 για λειτουργία με πεντάλ. Σημειώστε ότι το πεντάλ δεν περιλαμβάνεται.

Κατασκευασμένο για ορατότητα και εύκολο έλεγχο

Και οι δύο μηχανισμοί κυλίνδρων προστατεύονται από διαφανή καλύμματα, δίνοντάς σας πλήρη ορατότητα της ζύμης καθώς περνάει, ενώ κρατάτε τα χέρια σας μακριά από κινούμενα μέρη. Ο πλευρικός διακόπτης on/off καθιστά τη λειτουργία απλή και άμεση. Με μια στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτή η μηχανή είναι σχεδιασμένη για καθημερινή χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες.

Εύκολη συντήρηση για μεγάλη διάρκεια ζωής

Η διατήρηση του κυλίνδρου ζύμης καθαρού είναι γρήγορη και εύκολη, απλώς σκουπίστε με ένα στεγνό πανί μετά τη χρήση. Αποφύγετε το νερό, καθώς τα σωματίδια αλευριού και ζύμης μπορεί να κολλήσουν και να συσσωρευτούν. Η τακτική ξηρή καθαριότητα βοηθά στη διατήρηση της υγιεινής και κρατά τη μηχανή έτοιμη για την επόμενη συνεδρία ψησίματος σας.

Θέλετε συνεπή, επαγγελματική ζύμη κάθε φορά; Ο διπλός κυλίνδρος ζύμης Maxima Ø 40cm προσφέρει ισχυρή απόδοση και ευέλικτο έλεγχο.

Χαρακτηριστικά

• Ø 40cm σύστημα διπλού κυλίνδρου για ζύμη
• Μεταλλικός βραχίονας καθοδηγεί τη ζύμη από τους επάνω στους κάτω κυλίνδρους
• Διαφανή καλύμματα κυλίνδρων για ασφάλεια και ορατότητα
• Χειροκίνητη ή τροφοδοσία με πεντάλ (το πεντάλ δεν περιλαμβάνεται)
• Ξεχωριστός διακόπτης on/off στο πλάι

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 37kg
• Διαστάσεις μηχανής: W60 x D45 x H78cm
• Διαστάσεις εισόδου: B17 x D5.5cm και B40 x D5.5cm
• Μέγιστο βάρος ζύμης: 210-700g
• Μέγιστη διάμετρος ζύμης πίτσας: 26-40cm
• Ρυθμιζόμενη διάμετρος/πάχος: έως 4mm
• 230V / 50Hz / 1 Φάση 250W

Συμπεριλαμβάνει

• Καμπύλος μεταλλικός βραχίονας
• Εφεδρικό σετ με ελατήρια και δαχτυλίδια

Δεν περιλαμβάνει

• Πεντάλ