Ρολόι Ζύμης - Ø30cm - Διπλό Ρολόι

Κάντε την προετοιμασία της ζύμης πιο γρήγορη και αξιόπιστη με την μηχανή ζύμης Maxima διπλού ρολού. Αυτό το μοντέλο φτιάχνει βάσεις πίτσας από 14 έως 30cm και είναι ιδανικό για πιτσαρίες, αρτοποιεία και πολυάσχολες κουζίνες όπου η συνέπεια και η ταχύτητα έχουν σημασία.

Ομαλή λειτουργία διπλού ρολού

Αυτή η μηχανή ζύμης διαθέτει σχεδίαση διπλού ρολού για τη βελτιστοποίηση της διαχείρισης της ζύμης. Η ζύμη που τροφοδοτείται στο πάνω ρολό πιάνεται και καθοδηγείται στα κάτω ρολά από έναν μεταλλικό βραχίονα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο πάτημα με κάθε πέρασμα. Και τα δύο ρολά προσφέρουν ρυθμίσεις πάχους που ρυθμίζονται έως 4mm, δίνοντάς σας πλήρη έλεγχο πάνω στο τελικό αποτέλεσμα. Πριν από το πάτημα, πασπαλίστε άφθονο αλεύρι για να αποφύγετε την κολλώδη κατάσταση και να διατηρήσετε την υφή της ζύμης. Ο μπροστινός διακόπτης σας επιτρέπει να επιλέξετε μεταξύ της ρύθμισης 1 για χειροκίνητη τροφοδοσία ή της ρύθμισης 2 για λειτουργία με πεντάλ. Σημειώστε ότι το πεντάλ δεν περιλαμβάνεται.

Κατασκευασμένο για ορατότητα και χρηστικότητα

Και οι δύο μηχανισμοί ρολού προστατεύονται από διαφανείς καλύμματα, δίνοντάς σας πλήρη ορατότητα της διαδικασίας πάτησης ενώ βοηθούν να κρατούν τα χέρια μακριά από κινούμενα μέρη. Ο πλευρικός διακόπτης on/off διευκολύνει την εκκίνηση και την παύση της μηχανής γρήγορα και διαισθητικά. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα αντέχει στη καθημερινή χρήση σε επαγγελματικά περιβάλλοντα.

Εύκολη συντήρηση για μακροχρόνια απόδοση

Διατηρήστε τη μηχανή ζύμης εύκολα με μια απλή σκούπισμα με στεγνό πανί μετά τη χρήση. Μην χρησιμοποιείτε νερό, καθώς τα σωματίδια αλευριού και ζύμης μπορεί να κολλήσουν και να δημιουργήσουν συσσώρευση. Η τακτική ξηρή καθαριότητα διατηρεί τη μηχανή υγιεινή και έτοιμη για την επόμενη εργασία ψησίματος.

Ψάχνετε για αξιόπιστη δύναμη ζύμωσης; Η Maxima διπλή μηχανή ζύμης Ø 30cm σας δίνει επαγγελματικά αποτελέσματα με καθαρή ορατότητα και ευέλικτο έλεγχο.

Χαρακτηριστικά

• Ø 30cm διπλό σύστημα ρολού για ζύμη
• Ο μεταλλικός βραχίονας καθοδηγεί τη ζύμη από τα πάνω στα κάτω ρολά
• Διαφανή καλύμματα ρολού για ασφάλεια και ορατότητα
• Χειροκίνητη ή τροφοδοσία με πεντάλ (το πεντάλ δεν περιλαμβάνεται)
• Ξεχωριστός διακόπτης on/off στο πλάι

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 26kg
• Διαστάσεις μηχανής: B50 x D39 x H69cm
• Διαστάσεις εισόδου: B14 x D5.5cm και B28 x D5.5cm
• Μέγιστο βάρος ζύμης: 80-210g
• Μέγιστη διάμετρος ζύμης: 14-30cm
• Ρυθμιζόμενη διάμετρος/πάχος: έως 4mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 250W

Συμπεριλαμβάνει

• Καμπύλος μεταλλικός βραχίονας
• Εφεδρικό σετ με ελατήρια και δαχτυλίδια

Εξαιρείται

• Πεντάλ