Ρολόι Ζύμης - Ø40cm - Αυτόματο - Ενσωματωμένος Χρονοδιακόπτης

Ζήστε εύκολη, αξιόπιστη επίπεδη ζύμη με τον αυτόματο ρολό ζύμης Maxima. Το αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας του ανιχνεύει τη ζύμη και την τραβά ομαλά μέσα από τους ρόλους, επιτρέποντάς σας να εστιάσετε σε άλλες εργασίες ενώ επιτυγχάνετε ομοιόμορφα, επαγγελματικά αποτελέσματα.

Αυτόματη τροφοδοσία με ρυθμιζόμενο χρονοδιακόπτη

Αυτός ο ρολός ζύμης έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί αυτόματα χρησιμοποιώντας έναν ενσωματωμένο αισθητήρα που ανιχνεύει και τροφοδοτεί τη ζύμη στους ρόλους. Δεν χρειάζεται πεντάλ ποδιού ή χειροκίνητη λειτουργία τροφοδοσίας. Απλά τοποθετήστε τη ζύμη στο σημείο εισόδου και ο αισθητήρας θα την τραβήξει με σταθερό ρυθμό. Ένας ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 10 και 35 δευτερολέπτων σε βήματα των 5 δευτερολέπτων, δίνοντάς σας επαναλαμβανόμενο έλεγχο για το πόσο καιρό η ζύμη περνάει από τους ρόλους για ομοιόμορφο πάχος.

Σχεδιασμένο για επαγγελματική προετοιμασία πίτσας και ζύμης

Η διάταξη του διπλού ρόλου ισιώνει απαλά τη ζύμη, καθοδηγώντας την ομαλά από τον επάνω ρόλο στον κάτω με τη βοήθεια ενός μεταλλικού βραχίονα. Και οι δύο ρόλοι είναι ρυθμιζόμενοι έως 4 mm πάχος, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο ανάλογα με τον τύπο και τη συνταγή της ζύμης σας. Είναι ιδανικό για την προετοιμασία βάσεων πίτσας διαμέτρου μεταξύ 26 και 40 cm. Πριν από τη χρήση, πασπαλίστε αλεύρι στη ζύμη για να αποφύγετε την κολλήματα και να εξασφαλίσετε βέλτιστη υφή.

Καθαρή ορατότητα και ανθεκτική κατασκευή

Αυτό το μοντέλο περιλαμβάνει έναν διακόπτη ασφαλείας και διαφανείς καλύμματα πάνω από τους δύο ρόλους, προσφέροντας επιπλέον προστασία χωρίς να μπλοκάρει την ορατότητά σας. Ένας ξεχωριστός διακόπτης on/off στο πλάι εξασφαλίζει εύκολο έλεγχο. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτή η μηχανή είναι αρκετά ανθεκτική για καθημερινή χρήση σε αρτοποιεία, πιτσαρίες και παραγωγή τροφίμων.

Εύκολη ξηρή συντήρηση

Μετά τη χρήση, καθαρίστε τον ρολό ζύμης σκουπίζοντάς τον με ένα στεγνό πανί. Ο καθαρισμός με νερό δεν συνιστάται, καθώς τα υπολείμματα αλευριού και ζύμης μπορεί να κολλήσουν και να συσσωρευτούν με την πάροδο του χρόνου. Η τακτική ξηρή καθαριότητα βοηθά στη διατήρηση της υγιεινής και κρατά τη μηχανή έτοιμη για την επόμενη παρτίδα σας.

Θέλετε συνεπή ζύμη κάθε φορά με λιγότερη προσπάθεια; Ο αυτόματος ρολός ζύμης Maxima Ø 40cm προσφέρει αξιόπιστη, επαγγελματική απόδοση με τροφοδοσία αισθητήρα και έλεγχο χρονοδιακόπτη.

Χαρακτηριστικά

• Ξεκινά αυτόματα χρησιμοποιώντας τον αισθητήρα αφής
• Ρυθμιζόμενος χρόνος λειτουργίας 10-35 δευτερόλεπτα (ανά 5 δευτερόλεπτα)
• Σταματά αυτόματα μετά την παρέλευση του χρόνου
• Διαφανή καλύμματα ρόλων για ασφάλεια και ορατότητα
• Εξοπλισμένο με διακόπτη ασφαλείας
• Ξεχωριστό κουμπί on/off στο πλάι

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 37kg
• Διαστάσεις μηχανής: W60 x D45 x H78cm
• Διαστάσεις εισόδου: B17 x D5.5cm και B40 x D5.5cm
• Μέγιστο βάρος ζύμης: 210-700g
• Μέγιστη διάμετρος ζύμης πίτσας: 26-40cm
• Ρυθμιζόμενη διάμετρος/πάχος: έως 4mm
• 230V / 50Hz / 1 Φάση 250W

Συμπεριλαμβάνονται

• Καμπύλος μεταλλικός γάντζος
• Σετ ανταλλακτικών με ελατήρια και δαχτυλίδια