Λιώτης Σοκολάτας - 6 x 1/6 GN 10cm

Αυτός ο όμορφος λιωτής σοκολάτας καθιστά δυνατή την εύκολη τήξη σοκολάτας. Διαθέτει 6 GN δοχεία με μέγεθος 1/6 GN, βάθος 10 cm και αντίστοιχα καπάκια. Η ψηφιακή οθόνη δείχνει καθαρά πόσο ζεστό είναι το νερό και τα GN δοχεία. 

Λιώσιμο διαφόρων σοκολάτων

Αυτός ο λιωτής σοκολάτας σας επιτρέπει να γεμίσετε έξι GN δίσκους με σοκολάτα ταυτόχρονα. Έτσι μπορείτε επίσης να λιώσετε διαφορετικές γεύσεις σοκολάτας ταυτόχρονα. Αν θέλετε να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη θερμοκρασία. Η λευκή σοκολάτα λιώνει στους 36 βαθμούς, ενώ η μαύρη σοκολάτα λιώνει σε ελαφρώς υψηλότερη θερμοκρασία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδική λιωτή σοκολάτα, αλλά μπορείτε επίσης να κόψετε μια σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και να την αφήσετε να λιώσει. 

Λιωτής σοκολάτας από ανοξείδωτο χάλυβα

Αυτός ο λιωτής σοκολάτας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εξοπλισμένος με έξι δοχεία gastronorm. Ο λιωτής σοκολάτας διαθέτει ενδιάμεσες γέφυρες και μεταλλικούς κρατητήρες που διασφαλίζουν ότι τα δοχεία gastronorm παραμένουν στη θέση τους και δεν επιπλέουν ή κλίνουν. Ο λιωτής σοκολάτας είναι εύκολος στη χρήση. Γεμίστε τη δεξαμενή νερού και τοποθετήστε τα έξι δοχεία στον λιωτή σοκολάτας. Ενεργοποιήστε τη μηχανή και ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία κατά βαθμούς εντός ενός εύρους θερμοκρασίας από 3 έως 100°C. Ένα φως ένδειξης θερμοκρασίας στην οθόνη δείχνει πότε ο λιωτής σοκολάτας έχει φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Γεμίστε τα δοχεία με σοκολάτα και ανακατέψτε τακτικά καθώς η σοκολάτα λιώνει. Αφαιρέστε τα δοχεία από το νερό χρησιμοποιώντας προστατευτικά γάντια όταν η σοκολάτα έχει λιώσει επαρκώς. 

Ασφαλής εργασία

Είναι απαραίτητο να εργάζεστε με ασφάλεια σε μια κουζίνα. Έτσι, αυτός ο λιωτής σοκολάτας είναι εξοπλισμένος με βαλβίδα εκτόνωσης ατμού. Μπορείτε να ανοίξετε και να κλείσετε αυτή τη βαλβίδα. Όταν το νερό ζεσταίνεται, παράγεται πολύς ατμός. Ανοίξτε τη βαλβίδα εκτόνωσης ατμού όταν αρχίσετε να λιώνετε σοκολάτα. Ο ατμός μπορεί να αποστραγγιστεί με ασφάλεια από την πλευρά της συσκευής. Αυτό αποτρέπει να καείτε όταν θέλετε να βγάλετε ένα δοχείο. Μπορείτε να αποστραγγίσετε το ζεστό νερό από το δοχείο με τη βαλβίδα αποστράγγισης. Έτσι δεν χρειάζεται να γυρίσετε τη μηχανή για να την αδειάσετε. 

Καθαρισμός του λιωτή σοκολάτας

Σε μηχανές όπου παράγεται τροφή, ο σωστός καθαρισμός τους είναι απαραίτητος. Αυτό παρατείνει τη ζωή των συσκευών. Στην περίπτωση αυτού του λιωτή σοκολάτας από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτή είναι μια απλή εργασία. Αποσυνδέστε τη συσκευή και αφήστε τον λιωτή σοκολάτας να κρυώσει. Αφαιρέστε τα GN δοχεία και τα καπάκια από τη μηχανή και καθαρίστε τα με σαπουνόνερο. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Στεγνώστε τα αξεσουάρ καλά. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό από τη μηχανή χρησιμοποιώντας τη βαλβίδα αποστράγγισης νερού. Στεγνώστε καλά το εσωτερικό. Μπορείτε να σκουπίσετε το εξωτερικό με ένα μαλακό, υγρό πανί. Όταν είναι εντελώς στεγνό, μπορείτε να επιστρέψετε τα GN δοχεία στον λιωτή σοκολάτας.

Θα θέλατε να αγοράσετε έναν τέτοιο πρακτικό λιωτή σοκολάτας; Τότε ελέγξτε την υποκατηγορία μας με τους λιωτές σοκολάτας για να δείτε ποια άλλα μοντέλα πωλούμε και επιλέξτε αυτό που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Δεν είστε σίγουροι; Τότε επικοινωνήστε με την ομάδα εξυπηρέτησης πελατών μας. Θα χαρούν να σας συμβουλέψουν. 

Χαρακτηριστικά

• Φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα που αποτρέπει τη διάβρωση
• Μεταβλητός θερμοστάτης 3°C έως 100°C 
• Σταθερή θερμοκρασία
• Εξοπλισμένος με έξοδο νερού και ατμού

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 9,5kg
• Χωρητικότητα ανά GN δοχείο: 1,7kg σοκολάτας
• Διαστάσεις συσκευής: W41 x D67 x H17cm
• 230V / 50Hz / 1 Φάση 1500 Watt  

Συμπεριλαμβανομένα

• Έξι 1/6 GN δοχεία (10cm βάθος)