Γκριλιέρα Κεμπάπ - 4 Καυστήρες - 70kg Κρέας - Αέριο

Έχετε νόστιμο κεμπάπ, ρολό σάουμα ή άλλο ψητό πιάτο στο μενού; Τότε αυτή η επαγγελματική ψησταριά κεμπάπ είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για την κουζίνα του catering σας. Μπορεί να νομίζετε ότι μια ψησταριά κεμπάπ χρησιμοποιείται μόνο σε καταστήματα σάουμα ή εστιατόρια ψητού, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την ψησταριά για να μαγειρέψετε διάφορους τύπους κρέατος. Αυτό την καθιστά κατάλληλη για διάφορες κουζίνες και φορτηγά φαγητού. Η ψησταριά διαθέτει τέσσερις καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα και ο κινητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος. Η θερμοκρασία ανά καυστήρα ρυθμίζεται πολύ εύκολα, κάτι που είναι χρήσιμο όταν θέλετε να προετοιμάσετε ελαφρύ ή σκούρο ψητό κρέας. Η σούβλα περιστρέφεται μία φορά το λεπτό. Επιπλέον, η παρεχόμενη πιατέλα κρέατος έχει διάμετρο 19cm.

Εξοπλισμένη με πρακτική δίσκο συλλογής

Όταν αγοράσετε αυτή την ψησταριά κεμπάπ, θα λάβετε έναν δίσκο συλλογής από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι επίσης εύκολος στην αφαίρεση. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρείτε καθαρή την περιοχή εργασίας σας ενώ το λίπος από το κρέας συλλέγεται στον δίσκο. Δεν παρέχονται ανακλαστικές οθόνες από ανοξείδωτο χάλυβα με αυτή την ψησταριά. Αυτές οι ανακλαστικές οθόνες για τα πλάγια μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Για να συνδέσετε την ψησταριά κεμπάπ με το αέριο, δεν θα λάβετε μπεκ για φυσικό αέριο (20-25 mbar). Τα μπεκ για LPG (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται ξεχωριστά (30 - 50 mbar) σε μια πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Παρακαλώ σημειώστε ότι η μετατροπή από φυσικό αέριο σε LPG πρέπει να πραγματοποιηθεί από ειδικό. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το πρακτικό ηλεκτρικό μαχαίρι κεμπάπ για να κόβετε το κρέας γρήγορα και ομαλά.

Γρήγορο και εύκολο καθάρισμα

Στην κουζίνα του catering, το φαγητό χειρίζεται συχνά, οπότε η υγιεινή είναι πολύ σημαντική. Δεδομένου ότι το περίβλημα, η σούβλα και η πιατέλα κρέατος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι εύκολα στο καθάρισμα. Απλά περιμένετε μέχρι η συσκευή να κρυώσει και αφαιρέστε το βύσμα από την πρίζα. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το φαγητό μπορούν να αφαιρεθούν και να καθαριστούν με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό. Τα ξεχωριστά μέρη είναι επίσης ασφαλή για πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά

• Εξοπλισμένη με 4 καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
• Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
• Εξοπλισμένη με δίσκο συλλογής από ανοξείδωτο χάλυβα
• Περίβλημα, σούβλα και πιατέλα κρέατος κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα
• Αξιόπιστος κινητήρας στο κάτω μέρος
• Η σούβλα της ψησταριάς είναι ρυθμιζόμενη και μπορεί να περιστρέφεται αριστερά και δεξιά

Προδιαγραφές προϊόντος

• Μέγ. χωρητικότητα: 70kg κρέας
• Διαστάσεις σούβλας: 1,2 x 1,2cm
• Μήκος σούβλας: 73cm
• Ταχύτητα περιστροφής σούβλας: 1RPM
• Διάμετρος πιατέλας κρέατος: 19cm
• Κατανάλωση αερίου: 1.048 m3/h
• Καθαρό βάρος: 36,2kg
• Διαστάσεις: W54,7 x D68,6 x H108,7cm
• Ικανότητα: 13.28 kW
• 230V/50Hz/1Phase