Μίξερ Ζύμης - 30L - 19kg Ζύμη - 2 Ταχύτητες

Αυτός ο μίκτης ζύμης είναι μια ανθεκτική μηχανή που είναι απαραίτητη για κάθε επαγγελματική κουζίνα. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα, η ζύμωση της ζύμης δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη. Στη μεγάλη λεκάνη ανάμειξης, αυτός ο μίκτης συνδυάζει γρήγορα διάφορα συστατικά για να φτιάξει ζύμη ψωμιού ή ζύμη πίτσας. Μπορεί να επεξεργαστεί 12kg αλεύρι και 19kg ζύμη. Η ελάχιστη ποσότητα που μπορεί να επεξεργαστεί με αυτόν τον μίκτη ζύμης είναι 10kg.

Εργασία με ασφάλεια με τον μίκτη ζύμης

Αυτός ο μίκτης ζύμης είναι πολύ φιλικός προς τον χρήστη. Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ δύο ταχυτήτων χρησιμοποιώντας τα κουμπιά στον πίνακα: αργή ζύμωση ή γρήγορη ζύμωση. Η ασφάλεια είναι επίσης απαραίτητη κατά την εργασία σε οποιαδήποτε κουζίνα εστίασης. Γι' αυτόν τον λόγο, ο μίκτης διαθέτει ενσωματωμένο διακόπτη ασφαλείας που αποτρέπει την υπερθέρμανση του κινητήρα. Αυτός ο διακόπτης απενεργοποιεί τη συσκευή μόλις υπερθερμανθεί. Για να αποτραπεί η είσοδος αντικειμένων ή χεριών στη λεκάνη ανάμειξης κατά τη διάρκεια της χρήσης, ο μίκτης είναι εξοπλισμένος με προστατευτικό κλουβί. Μέχρι να κλείσει εντελώς αυτή η προστατευτική σχάρα, ο μίκτης ζύμης δεν θα ξεκινήσει. Ο μίκτης έρχεται με ένα γάντζο ζύμης που, όπως και η λεκάνη ανάμειξης, περιστρέφεται γύρω από τον άξονά του κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Αυτός ο ισχυρός μίκτης ζύμης είναι επίσης εξοπλισμένος με προστασία υπερφόρτωσης ώστε η λεκάνη ανάμειξης να μην μπορεί ποτέ να υπερφορτωθεί.

Εύκολος και γρήγορος καθαρισμός

Αν εργάζεστε πολύ με ζύμη, θα θέλετε να καθαρίζετε αυτόν τον μίκτη σχεδόν καθημερινά. Χάρη στο μεταλλικό περίβλημα με ανθεκτική επικάλυψη και αξεσουάρ από ανοξείδωτο χάλυβα, ο καθαρισμός είναι μια εύκολη εργασία.  Η ανθεκτική επικάλυψη διασφαλίζει επίσης ότι ο μίκτης θα παραμείνει όμορφος και χωρίς γρατσουνιές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καθαρίστε τον μίκτη ζύμης με ένα υγρό πανί, νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Ο μίκτης επίσης στέκεται σε τέσσερα ελαστικά πόδια για επιπλέον σταθερότητα κατά τη διάρκεια της χρήσης. 

Χαρακτηριστικά:

• Εξοπλισμένος με αλυσίδα κίνησης και ιμάντες V
• Μεταλλικό περίβλημα με ανθεκτική επικάλυψη
• Άξονας και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα
• Προστατευτική μεταλλική ασπίδα
• Με διακόπτη ασφαλείας
• Στέκεται σε τέσσερα ελαστικά πόδια

Προδιαγραφές προϊόντος:

• Καθαρό βάρος: 106kg
• Καθαρή χωρητικότητα λεκάνης: 36,2l
• Διαστάσεις: W43,2 x D72,5 x H88,6cm
• Διαστάσεις λεκάνης ανάμειξης: ø 41 x H27cm
• Ταχύτητες σπείρας: 115 και 187RPM
• Ταχύτητα λεκάνης ανάμειξης: 11 και 18RPM
• 230V/50Hz/1Phase 1500W

Ικανότητα παραγωγής:

• Μέγιστη ποσότητα αλευριού: 12kg
• Μέγιστη ποσότητα ζύμης: 19kg
• Ελάχιστη ποσότητα ζύμης: 10kg

Παρακαλώ σημειώστε: Η λεκάνη ανάμειξης είναι σταθερή και δεν μπορεί να αφαιρεθεί.