Μίξερ Ζύμης - 130L - 80kg Ζύμη - 2 Ταχύτητες - 400V

Αυτός ο επαγγελματικός μίκτης ζύμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βαριά ζυμωτική εργασία. Η μεγάλη λεκάνη ανάμειξης είναι κατάλληλη για ανάμειξη έως 50kg αλευριού. Επειδή τόσο ο γάντζος ζύμης όσο και η λεκάνη ανάμειξης περιστρέφονται γύρω από τον άξονά τους, αυτός ο μίκτης ζυμώνει όλα τα συστατικά σε μια μαλακή, ομαλή ζύμη. Μπορείτε να ζυμώσετε έως και μέγιστο 80kg ζύμης και ελάχιστο 30kg. Ο κινητήρας είναι πολύ ισχυρός αλλά ήσυχος ώστε να μην προκαλεί θόρυβο στην κουζίνα.

Λειτουργεί σε δύο ταχύτητες

Είναι πολύ εύκολο να ρυθμίσετε τον μίκτη ζύμης για να αναμείξετε τα συστατικά. Χάρη στην φιλική προς τον χρήστη οθόνη μπορείτε γρήγορα να ρυθμίσετε την επιθυμητή ταχύτητα, επιλέγοντας είτε 126 είτε 252 RPM. Η μηχανή διαθέτει ένα κουμπί που είναι για την αναστροφή της κατεύθυνσης του γάντζου ζύμης. Αυτό επιτρέπει στον γάντζο να πηγαίνει μπροστά και πίσω. Εκτός από την εύκολη λειτουργία, αυτός ο μίκτης είναι επίσης πολύ ασφαλής στη χρήση. Ο διακόπτης ασφαλείας διασφαλίζει ότι ο κινητήρας δεν υπερθερμαίνεται. Αν αυτό συμβεί, ο μίκτης απενεργοποιείται αυτόματα. Η προστασία από υπερφόρτωση διασφαλίζει επίσης ότι η λεκάνη ανάμειξης δεν υπερφορτώνεται ποτέ με συστατικά. Η λεκάνη ανάμειξης είναι εξοπλισμένη με προστατευτικό κλουβί. Το κλουβί πρέπει να είναι κλειστό πριν η συσκευή ξεκινήσει. Ο μίκτης ζύμης είναι επίσης εφοδιασμένος με κίνηση με αλυσίδες και ιμάντες.

Για εντατική χρήση

Όταν ο μίκτης ζύμης χρησιμοποιείται εντατικά, θα πρέπει να καθαρίζεται καθημερινά. Χάρη στα μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα και το μεταλλικό περίβλημα με ανθεκτική επικάλυψη, ο καθαρισμός μπορεί να γίνει εύκολα. Χρειάζεστε μόνο ένα υγρό πανί και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Μετά τον καθαρισμό, θυμηθείτε να στεγνώσετε τα πάντα καλά με ένα μαλακό πανί.

Χαρακτηριστικά:

• Εξοπλισμένος με αλυσίδα κίνησης και ιμάντες V
• Μεταλλικό περίβλημα με ανθεκτική επικάλυψη
• Άξονας και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα
• Περιλαμβάνει χρονοδιακόπτη αργής και γρήγορης λειτουργίας
• Ο γάντζος ζύμης μπορεί να πηγαίνει μπροστά και πίσω
• Εξοπλισμένος με διακόπτη ασφαλείας & προστατευτική μεταλλική ασπίδα

Προδιαγραφές προϊόντος:

• Καθαρό βάρος: 404kg
• Καθαρή χωρητικότητα λεκάνης: 133l
• Διαστάσεις: B68,2 x D111,2 x H136,4cm
• Διαστάσεις λεκάνης ανάμειξης: ø 70 x 36 (υ) cm
• Ταχύτητες σπείρας: 126 και 252RPM
• Ταχύτητα λεκάνης ανάμειξης: 17RPM
• 400V/50Hz/3Phase 4500W

Ικανότητα παραγωγής:

• Μέγιστη ποσότητα αλευριού: 50kg
• Μέγιστη ποσότητα ζύμης: 80kg
• Ελάχιστη ποσότητα ζύμης: 30kg

Παρακαλώ σημειώστε: Η λεκάνη ανάμειξης είναι σταθερή και δεν μπορεί να αφαιρεθεί.