Bain Marie - με Βρύση - εξαιρείται το Σετ 1/1 GN - Ηλεκτρικό

Με αυτό το επαγγελματικό μπαιν μαρί, μπορείτε να προετοιμάσετε πιάτα ή να τα ζεστάνετε σταδιακά. Το μπαιν μαρί λειτουργεί θερμαίνοντας νερό χωρίς να το βράζει. Μπορείτε στη συνέχεια να τοποθετήσετε δοχεία GN ή άλλα πιάτα που περιέχουν φαγητό για να μαγειρέψετε ή να ζεστάνετε στην συσκευή. Επειδή δεν θερμαίνεται ποτέ πάνω από 100ºC, το φαγητό σας δεν βράζει ή καίγεται. Επίσης, αποτρέπει το φαγητό από το να διαχωρίζεται, οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος να χάσετε τις γεύσεις. Το μπαιν μαρί είναι επίσης μια εξαιρετική λύση για να διατηρείτε το φαγητό ζεστό για μεγάλες ομάδες καλεσμένων.

Κομψός σχεδιασμός

Αυτό το μπαιν μαρί είναι ιδανικό για να ζεστάνετε σοκολάτα, σάλτσες, γαλακτοκομικά προϊόντα και μείγματα. Χάρη στην όμορφα φινιρισμένη θήκη και την αδιάσπαστη εσωτερική ακμή, αυτό το επαγγελματικό μπαιν μαρί είναι πολύ ασφαλές στη χρήση. Η βαλβίδα αποστράγγισης διευκολύνει την εκκένωση του δοχείου του μπαιν μαρί. Ο θερμοστάτης έχει εύρος θερμοκρασίας μεταξύ 30 και 95ºC και διαθέτει φωτεινές ενδείξεις που δείχνουν πότε το νερό έχει φτάσει στη σωστή θερμοκρασία. Αυτό το μπαιν μαρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με δοχεία GN με μέγιστο ύψος 15cm. Δεν περιλαμβάνει τυπικά κανένα δοχείο ή καπάκι GN, αλλά αυτά μπορούν να αγοραστούν μέσω του ηλεκτρονικού μας καταστήματος.

Εύκολο στον καθαρισμό

Όχι μόνο το μπαιν μαρί είναι πολύ εύκολο στη χρήση, αλλά είναι επίσης εύκολο στον καθαρισμό. Μετά τη χρήση, απενεργοποιήστε το μπαιν μαρί και αφαιρέστε τυχόν δοχεία GN. Τα δοχεία GN μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το νερό στο δοχείο μπορεί να είναι ακόμα ζεστό. Ανοίξτε τη βαλβίδα αποστράγγισης και αφήστε το νερό να στραγγίξει σε ένα κατάλληλο δοχείο. Χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί με λίγο ήπιο απορρυπαντικό, καθαρίστε το εσωτερικό και το εξωτερικό του μπαιν μαρί. Στεγνώστε τα πάντα με ένα μαλακό πανί και το μπαιν μαρί είναι έτοιμο για την επόμενη χρήση.

Χαρακτηριστικά

• Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα
• Εύκολο στον καθαρισμό 
• Συγκολλημένο αδιάσπαστα
• Προστατευμένο κουμπί τροφοδοσίας 
• Περιλαμβάνει βαλβίδα αποστράγγισης
• Στηρίζεται σε τέσσερα ελαστικά πόδια 

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 8kg
• Διαστάσεις: W33,8 x D54 x H24,8cm
• Εύρος θερμοκρασίας: 30-95ºC
• Χωρητικότητα GN: 1 x 1/1 GN έως 15cm βάθος
• 230V / 50Hz / 1 Φάση 1200W