Βαρέως Τύπου Γκριλιέρα - Λείος Χρώμιο - Μοναδική Μονάδα - 70cm Βάθος - Αέριο

Το ψήσιμο τροφίμων προσθέτει επιπλέον γεύση στα πιάτα που σερβίρετε στο εστιατόριο, ξενοδοχείο, καφέ ή άλλη επιχείρηση τροφοδοσίας. Ό,τι και αν προετοιμάσετε στη σχάρα, από κρέας μέχρι λαχανικά, χάρη στις υψηλές θερμοκρασίες αυτά τα υλικά μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Με αυτόν τον τρόπο, οι βιταμίνες και η γεύση διατηρούνται. Αν εργάζεστε σε μια μεγάλη και πολυάσχολη κουζίνα, αυτή η επαγγελματική σχάρα είναι ιδανική γιατί διαρκεί πολύ και μπορεί να αντέξει σκληρή χρήση. Επιπλέον, το ψήσιμο είναι ένας πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος γιατί δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε πολύ λίπος ή λάδι. Αυτή η σχάρα μπορεί να τοποθετηθεί μόνη της ή σε βάση από ανοξείδωτο χάλυβα. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ανοιχτή βάση ή μία με πόρτα, οι οποίες είναι εύκολες στην παραγγελία.

Κατάλληλη για τοποθέτηση σε γραμμή μαγειρέματος

Σε αυτή τη robust σχάρα, τα τρόφιμα ψήνονται σε μια λεία χρωμιωμένη πλάκα από σκληρυμένο ανοξείδωτο χάλυβα 15mm με σατινέ φινίρισμα. Η πλάκα ψησίματος είναι τοποθετημένη σε μια αδιάβροχη εσοχή. Αυτή η γκαζιέρα διαθέτει πιλοτική φωτιά και βαλβίδα ασφαλείας αερίου με θερμοζεύγος. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε τόσο με LPG όσο και με φυσικό αέριο. Η πρακτική δίσκος συλλογής 1,5 λίτρου και η προστασία από πιτσιλιές που αποτρέπει το πιτσίλισμα λαδιού κάνουν αυτή τη σχάρα ασφαλή στη χρήση. Οι θερμοκρασίες μπορούν να ρυθμιστούν μεταξύ 100 και 300ºC με τον θερμοστάτη ασφαλείας. Αν εργάζεστε με μια γραμμή μαγειρέματος στην κουζίνα σας, αυτή η σχάρα ταιριάζει τέλεια.

Εύκολη στον καθαρισμό

Ο καθαρισμός αυτής της επαγγελματικής σχάρας δεν είναι καθόλου πρόβλημα. Χάρη στο ανοξείδωτο περίβλημα και τον αφαιρούμενο δίσκο συλλογής, όλα τα μέρη μπορούν να καθαριστούν γρήγορα και σχολαστικά. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Τα χοντρά υπολείμματα τροφίμων είναι καλύτερα να αφαιρούνται με ένα ξύστη. Για να αφαιρέσετε επίμονους λεκέδες, θερμάνετε τη σχάρα στους 70ºC και σκουπίστε την επιφάνεια με ένα πανί. Φορέστε γάντια για ασφαλή χειρισμό.

Χαρακτηριστικά

• Πλήρες περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα και προστασία από πιτσιλιές
• Συνεχώς συγκολλημένη επιφάνεια
• Εξοπλισμένη με πιλοτική φωτιά
• Συγκροτήματα βαρέως τύπου
• Πιεζοηλεκτρικοί εκτοξευτές
• Πολύ ανθεκτική κατασκευή

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 20kg
• Διαστάσεις: B40 x D70 x H28cm
• Ικανότητα ισχύος: 1 x 7.0 kW
• Συνολική ισχύς: 7.0 kW
• Εγκατεστημένοι εκτοξευτές αερίου G25-φυσικό αέριο
• Επιπλέον σετ εκτοξευτών αερίου: G30-LPG (προπάνιο/βουτάνιο)