Δοχείο Gastronorm - 1/4 GN - 10cm Βάθος - Πολυκαρβονικό

Ένα δοχείο Gastronorm (GN) είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι κάθε επαγγελματικής κουζίνας. Δεν μπορείς ποτέ να έχεις αρκετά δοχεία ή δίσκους GN στην επαγγελματική κουζίνα. Η χρήση δίσκων GN με τις ίδιες διαστάσεις καθιστά τη δουλειά στην κουζίνα πολύ πιο αποδοτική. Δεδομένου ότι τα δοχεία GN είναι στοιβαζόμενα, είναι ιδανικά για αποθήκευση και καταλαμβάνουν λίγο χώρο στην κουζίνα.

Τι είναι το Gastronorm;

Το Gastronorm είναι ένα παγκόσμιο πρότυπο για τις διαστάσεις αυτών των δοχείων. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού είναι ότι, επειδή οι διαστάσεις είναι οι ίδιες, μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε συνδυασμό με πολλά επαγγελματικά εξοπλισμού. Για παράδειγμα, αυτό το δοχείο GN είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνους, ψυγεία, καταψύκτες, σαλατέτες, βιτρίνες, μπαιν μαρί και ακόμη και σε σκεύη chafing. Η χρήση δίσκων GN με τις ίδιες διαστάσεις καθιστά τη δουλειά στην κουζίνα πολύ πιο αποδοτική. Επιπλέον, το δοχείο GN πληροί τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.

Οφέλη του πολυκαρβονάτου

Η χρήση πολυκαρβονάτου σε δοχεία GN προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, αυτό το υλικό είναι σχεδόν άθραυστο και, χάρη στη διαφάνειά του, μπορείς να δεις από όλες τις πλευρές τι περιέχει το δοχείο. Επιπλέον, είναι ένα άοσμο και άγευστο υλικό που δεν απορροφά αυτές τις ποιότητες από τα τρόφιμα. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα, ωστόσο, έγκειται στην ευκολία καθαρισμού. Τα δοχεία GN από πολυκαρβονάτο είναι ασφαλή για πλυντήριο πιάτων, στεγνώνουν γρήγορα και αντέχουν σε θερμοκρασίες από -40 έως 100°C. Αυτό το δοχείο GN διαθέτει επίσης διπλωμένες άκρες και στρογγυλεμένες γωνίες για επιπλέον στήριξη, καθιστώντας τα ασφαλή και εύκολα στη χρήση. 

Προδιαγραφές προϊόντος

• Μέγεθος Gastronorm: 1/4 GN
• Χωρητικότητα: 2,8L

Τα δοχεία GN και τα καπάκια από διαφορετικά υλικά δεν είναι εναλλάξιμα.