Επαγγελματική Γκριλιέρα - Λείος - Διπλή Μονάδα - 60cm Βάθος - Αέριο

Το ψήσιμο είναι μια τεχνική μαγειρικής που προσθέτει επιπλέον γεύση στα πιάτα που σερβίρετε. Χάρη στις υψηλές θερμοκρασίες στην πλάκα ψησίματος, οι βιταμίνες και η γεύση διατηρούνται. Αυτή η επαγγελματική πλάκα μαγειρέματος με ομαλή επιφάνεια ψησίματος είναι ιδανική για χρήση σε εστιατόρια, καφετέριες, καντίνες εταιρειών, φορτηγά τροφίμων και άλλες εγκαταστάσεις τροφοδοσίας. Η πλάκα ψησίματος έχει σχεδιαστεί για να διανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα ώστε τα υλικά να μαγειρεύονται ταυτόχρονα. Ένας προστατευτικός φράκτης από ανοξείδωτο χάλυβα είναι τοποθετημένος στην πλάτη και στις πλευρές για να αποτρέπει τις πιτσιλιές λαδιού.

Για χρήση σε γραμμή μαγειρέματος

Αυτή η επαγγελματική πλάκα ψησίματος είναι εξοπλισμένη με μια μεγάλη έξοδο για εύκολη λειτουργία. Η πλάκα ψησίματος λειτουργεί με αέριο και είναι εξοπλισμένη με φωτιά πιλοτικής και βαλβίδα ασφαλείας αερίου με θερμοζεύγος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πλάκα ψησίματος με LPG ή φυσικό αέριο. Για να κάνετε τη χρήση της πλάκας ψησίματος ακόμα πιο αποδοτική, οι ζώνες μαγειρέματος λειτουργούν ανεξάρτητα η μία από την άλλη. Χάρη στην μεγάλη 1-λιτρη δίσκο συλλογής, αυτή η πλάκα ψησίματος είναι ασφαλής στη χρήση. Η πλάκα ψησίματος μπορεί να τοποθετηθεί ανεξάρτητα, μέσα σε μια γραμμή μαγειρέματος ή σε ένα καρότσι από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο μπορεί να παραγγελθεί ξεχωριστά.

Αφαιρούμενος δίσκος συλλογής

Ο καθαρισμός αυτής της επαγγελματικής πλάκας ψησίματος είναι πολύ εύκολος. Ο δίσκος συλλογής είναι αφαιρούμενος και το περίβλημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Για τον καθαρισμό, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, αφαιρέστε τυχόν χοντρά υπολείμματα τροφίμων με μια ξύστρα. Θέλετε να αφαιρέσετε επίμονους λεκέδες; Ζεστάνετε την πλάκα ψησίματος στους 70ºC και σκουπίστε την επιφάνεια με ένα πανί. Ωστόσο, είναι σκόπιμο να φοράτε γάντια για να αποφύγετε να καείτε τα δάχτυλά σας κατά τον καθαρισμό.

Χαρακτηριστικά

• Σχεδιασμένο για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας
• Μεγάλη τρύπα αποστράγγισης για ευκολία στη λειτουργία και τον καθαρισμό
• Μεγάλος δίσκος συλλογής λίπους με χωρητικότητα 1 λίτρου
• Υψηλοί φράκτες από ανοξείδωτο χάλυβα στην πίσω πλευρά και στις πλευρές
• Ανεξάρτητα ελεγχόμενες ζώνες μαγειρέματος για αποδοτική χρήση.
• Συσκευές ασφαλείας αποτυχίας φλόγας

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 33kg
• Διαστάσεις: B60 x D60 x H24cm
• Ικανότητα ισχύος: 5.0 kW
• Προεγκατεστημένοι ψεκαστήρες αερίου: G25 - Φυσικό Αέριο
• Επιπλέον σετ ψεκαστήρων αερίου: G30 – LPG (Προπάνιο / Βουτάνιο)